Турецкие отели продолжают обсуждать отмену системы «all inclusive»

Выдача сертификатов гостиницам Турции, борющимся с расточительством в рамках системы «все включено», помогла бы сократить объем выбрасываемой пищи и расходы отелей, заявил РИА Новости руководитель турецкой Профессиональной ассоциации менеджеров отелей (POYD) Хакан Саатчиоглу. По его словам, поколение Z (родившиеся примерно с 1995 по 2010 годы) уже не выбирает вариант «все включено». По его подсчетам, в отеле на тысячу гостей ежемесячно наблюдается излишний расход 6 тонн пищи. …